利用大豆或是通过加工究竟可以做出多少种菜？
大豆加工而成的食品，在城市都称为豆制品，在他们的餐桌上除了豆腐类，就很少了，而在我们农村的餐桌上，大豆类的菜还是多有几个，下面我来回答。
一，豆腐，是用大豆加工而成的，是所以家庭餐桌上最常见的菜，其制作方法是，先将干的大豆用水浸泡至，用手一掐就碎的程度，在以前我们农村基本上是用石磨来磨碎豆子的，现在有些人都用上了机器，磨好后装在桶里，大锅里烧好开水，用白砂布把磨好的过滤到锅里，再烧开了，用水舀舀到豆腐箱里，豆腐箱里也要放一块砂布，将豆腐箱盖好，上面压一块合适的石头，待其水分过滤干后，等几个小时，豆腐就制作成功了。
二，豆腐皮，也叫腐竹，也就是在做豆腐的时候，豆浆在锅里煮开的时候，放进木制桶里冷却的时候，表面结成的一块皮，就是豆腐皮。
三，豆腐泡，其制作方法是，将制作好的豆腐，切成和豆腐厚度一样大小的块，在锅里用油炸成金黄色就可以了。
四，豆腐乳，其制作方法是，同样是将制作好的豆腐，切成和豆腐厚度一样大小的块，然后直接放进木制箱里霉，过上一段时间，拿出来粘上辣椒面，在放进坛子里加些盐密封就可以了。
大豆还可以加工制作成哪几种菜，知道的朋友们在评论区留言吧。
大豆含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，氨基酸，赖氨酸，纤维素，营养价值可以与肉类与鸡蛋媲美，优质蛋白比肉美与鸡蛋更高更好，属于健康食品了。
大豆在农村七星老农家乡又俗称黄豆，但是又不仅仅只指黄豆了，还包括青豆与黑豆，大豆不仅可以通过加工做菜吃，它还可以加工成大豆油用来炒菜吃，常吃大豆油还可以降低胆固醇，降低人体血压，属于上好的植物油了。
利用大豆能加工做出多少种菜呢？
据七星老农个人得知，利用大豆用水浸泡三个小时可以磨成豆浆，滤掉渣再烧开做豆浆喝，也可以加入一点石膏或者是卤水加工成豆腐脑开汤喝，把豆腐脑中的水压榨干，可以加工成豆腐用油煎着吃，下火锅吃，把豆腐干用刀切成小块块，焯一下水冷掉化酵好，加拌点辣椒片，盐巴，白酒，红曲粉扑到坛子里做腐乳吃，把腐乳再汤菜中，可以起到增香增鲜增味的作用，还可以把豆腐干用烟熏，用色水卤一下，油炸一下可以制作成腊干子与色水干，卤干子，烧烤串串干子吃，味道儿棒棒哒哦！
除些之外，把黄豆用水泡化煮饭凉掉化酵好之后，加入一点辣椒片扑入坛子里，可以制作腊八豆吃；而新鲜的刚刚成熟的黄豆连壳，洗干净滤干，在锅中加点油盐调味料还可以制作成毛豆菜，剥掉毛豆壳，取其嫩黄豆可以炒肉吃，味道儿都非常不错的！
所以，七星老农个人认为，利用新鲜的大豆加工可以制作成毛豆菜，毛豆剥掉壳取其嫩黄豆可以炒肉吃，成熟晒干了的黄豆可以压榨大豆油，可以加工成豆腐干，腐乳，腊干子，色水干，卤豆腐，烧烤串串干，油炸豆腐，豆腐脑，豆浆吃，把黄豆煮熟化酵好，拌点辣椒片与调味料可以制作腊八豆吃。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！
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怎样利用阴地种菜？
这样种：在阴凉的地方种菜，要提前种植，比如要种植一些喜阴的蔬菜，芹菜，香菜等，这些菜需要的光照时间不用太长，每天只要一两个小时即可，密度不要过于稠，要松疏，只要费力足，墒情充分，通风良好，依然蔬菜长的茂盛。
生蚝壳粉能种菜吗？
生蚝壳的粉丝可以种菜的理由如下
1.把生蚝壳磨成粉了，以后装入一个水桶里，顺便放上一些鸡骨头，青菜杆子，香蕉皮以及各种厨房的边角料，然后倒上水加入酵素，这时候发酵完的这桶水非常的臭，里边的生蚝粉慢慢的溶解在水里边，变成了钙粉，植物是非常需要的，特别是番茄，如果缺少了生蚝壳粉或者是其他的钙粉，就会得腐脐病，导致番茄切出来全是黑色的
废弃的瓶子如何利用种菜？
废弃的瓶子可以利用种菜。
1.因为废弃的瓶子可以成为一个很好的种植器具，例如可以在废弃的瓶子上打些小孔作为排水孔并放入土壤种植菜蔬等植物，最大限度地利用废弃物***和节约土地***。
2.废弃的瓶子还有很多利用价值，例如可以制作成花瓶、烛台等装饰品，也可以进行回收利用。
3.在进行废弃物回收利用的同时，经常会有一些技巧需要我们掌握，需要进行宣传和科普，引起人们的重视。
把废弃的瓶子从瓶口三分之一处剪掉，留瓶身三分之二，在瓶底锥一个小洞留着透气，，去树林挖些松软的腐叶土，这个土透气性好，营养好，装在瓶子里摆放院子里，想种什么菜都可以
